Ryža je najdôležitejšou základnou potravinou na svete. Každý rok sa vyprodukuje a spotrebuje takmer 400 miliónov ton ryže. Viac ako miliarda ľudí, najmä drobných poľnohospodárov v Afrike, Ázii a Latinskej Amerike, získava svoj príjem najmä alebo výlučne z pestovania ryže.
Kúpou ryže s označením FAIRTRADE prispievate k zlepšeniu životných a pracovných podmienok drobných pestovateľov ryže.
Drobní pestovatelia ryže naliehavo potrebujú lepšie vybavenie, skladovacie zariadenia a moderné poľnohospodárske metódy, aby zvýšili produktivitu a dokázali sa vyrovnať s dôsledkami klimatických zmien. Kvôli nízkym cenám a nestabilným trhom si však nemôžu dovoliť investovať do budúcnosti.
Drobní pestovatelia ryže produkujú najdôležitejšiu potravinu na svete, ale samotné pestovanie ryže im nezaručuje, že budú mať dostatok potravy. Často sú nútení predávať nielen prebytky, ale aj ryžu, ktorú potrebujú na vlastnú spotrebu.
ČASTÉ PROBLÉMY PRI PESTOVANÍ RYŽE
- Drobní pestovatelia v krajinách Afriky, Ázie a Latinskej Ameriky sú často nútení väčšinu svojej úrody predať tak lacno, že nie sú pokryté ani ich výrobné náklady.
- Lacná ryža z vyspelých krajín, ako sú USA alebo Japonsko, zaplavuje krajiny v Afrike, Ázii a Latinskej Amerike a konkuruje lokálne pestovanej ryži, ktorá sa predáva za vyššie ceny.
- Nedostatok vody: Voda je pre pestovanie ryže nevyhnutná, ale v mnohých regiónoch je jej nedostatok. Na zavlažovanie sa často používa veľké množstvo vody a miestne zdroje sa môžu vyčerpať. Účinné zavlažovacie systémy a dobré hospodárenie s vodou sú preto nevyhnutné pre udržateľné pestovanie ryže.
- „Vylepšené“ osivo a chemické hnojivá za predražené ceny ženú drobných pestovateľov do dlhovej pasce.
ČO PRINÁŠA FAIRTRADE
Fairtrade je komplexný koncept, ktorý ponúka drobným pestovateľom ryže perspektívu a zlepšuje ich životné podmienky.