Globálne vzdelávanie

Túto vzdelávaciu lekciu o banánoch sme upravili z lekcie britskej Fairtrade Foundation s názvom Bananas do not just grow on trees. Účastníci a účastníčky sa zamerajú na pôvod potravín, na úlohu globálnych spotrebiteľov a na rôzne faktory cenovej politiky našich obľúbených produktov. Počas lekcie účastníci a účastníčky spolupracujú na vypracovaní štatistík, premýšľajú o spravodlivosti pri zabezpečovaní potravín a skúmajú pomer síl jednotlivých aktérov dodávateľského reťazca. Odporúčame si k téme prejsť aj interaktívny web Príbeh banánov – www.storyofbanana.com/sk.

Materiály k stiahnutiu:

• Vzdelávacia lekcia Záhada lacných banánov

Vďaka tejto lekcii z dielne Fairtrade Foundation pomocou práce s kartičkami účastníci a účastníčky identifikujú, čo my ako ľudia potrebujeme na zabezpečenie dôstojného života. Diskutujú tiež, ako sa od seba líšia túžby a potreby. Lekcia využíva ako kontext pre učenie prípadovú štúdiu z kakaovej farmy v Pobreží Slonoviny. Lekcia je určená pre žiakov a žiačky základných škôl, ktorí už sú oboznámení so základmi systému Fairtrade.

Materiály k stiahnutiu:

• vzdelávacia lekcia Základné potreby
• prezentácia Príbeh Theresy

Skrze príbehy pestovateľov kakaa z Pobrežia Slonoviny sa účastníci a účastníčky stretnú s prekážkami a problémy, ktorým pestovatelia čelia, ale tiež sa zamyslia nad tým, ako by sa daná situácia dala riešiť a čo by s tým mohli robiť oni sami. K téme odporúčame využiť zdarma výstavu Cena kakaa.

Materiály k stiahnutiu:

• • Vzdelávacia lekcia Cena kakaa

Prostredníctvom zhliadnutia medzinárodne oceneného dokumentárneho filmu V tieni kakaovníka sa účastníci a účastníčky bližšie zoznámia s podmienkami pestovania kakaa v západoafrickej krajine Pobrežie Slonoviny. V následnej reflexii pracujú so svojimi emóciami prameniacimi zo zhliadnutia dokumentu a zdieľajú s ostatnými svoje pocity, postrehy a otázky, ktoré v nich dokument vyvolal.

Materiály k stiahnutiu:

• Vzdelávacia lekcia V tieni kakaovníka

Účastníci a účastníčky preskúmajú, kto sú aktéri v systéme Fairtrade a ako medzi nimi putujú peniaze a suroviny. Na príklade kávy si názorne ukážu, komu kto platí za suroviny a služby, ako je poskladaný dodávateľský reťazec a akú úlohu v ňom zohráva Fairtrade International a audítorská spoločnosť FLOCERT. Účastníci a účastníčky porozumejú, kto musí byť v systéme Fairtrade certifikovaným partnerom a na čo slúžia licencie. Pre pochopenie dodávateľského reťazca a sily jednotlivých aktérov odporúčame pred touto lekciou zaradiť vzdelávaciu lekciu Záhada lacných banánov.

Materiály k stiahnutiu:

• Vzdelávacia lekcia Roly vo Fairtrade

Táto stolová hra približuje situáciu pestovateľov kávy v Kostarice. Vitaj v provincii Alajuela na severe Kostariky. Ľudia tu pestujú kávu arabiku. Aj ty máš sen o vlastnej kávovej farme, ktorá by dobre uživila tvoju rodinu. Bude to chcieť šťastie, ale tiež veľa fyzickej námahy. Tvoj postup zásadne ovplyvní globálne ekonomické okolnosti a dopady klimatickej zmeny. Zvládneš sa priblížiť k svojmu snu?

Materiály k stiahnutiu:

• Vzdelávacia hra Kostarika

Prostredníctvom vedomostnej hry inšpirovanou televíznou súťažou sa účastníci a účastníčky dozvedia viac informácií o fungovaní systému Fairtrade a jeho prínosoch pre zapojených pestovateľov v krajinách Afriky, Ázie a Latinskej Ameriky a to pomocou 40 herných otázok. Počas hry sa účastníci a účastníčky snažia pomocou správnych odpovedí na súťažné otázky prepojiť všetky tri strany herného plánu.

Materiály k stiahnutiu:

• Vzdelávacia hra Fairtradový AZ kvíz

Počas tejto lekcie sa účastníci a účastníčky zoznámia s podmienkami pestovania kakaa v západoafrickej krajine Sierra Leone. Objasnia si základné pojmy týkajúce sa udržateľného poľnohospodárstva a Fairtrade, ktoré okrem iného kladie dôraz na ochranu dažďových pralesov. Pomocou metódy INSERT preskúmajú päť spôsobov ochrany životného prostredia a boja s klimatickou zmenou, ktorá zásadne ovplyvňuje životy pestovateľov po celom svete.

Materiály k stiahnutiu:

• Vzdelávacia lekcia Strážcovia pralesa

V tejto vzdelávacej lekcii sa účastníci a účastníčky zoznámia na príklade bavlny s problematikou geneticky modifikovaných plodín. Skrze príbehy konkrétnych ľudí, prácou s textom a diskusiou objavia vplyvy (a prínosy) využívania geneticky modifikovanej bavlny na pestovateľov v Indii.

Materiály k stiahnutiu:

• Vzdelávacia lekcia GMO bavlna

Lekcia porovnáva konvenčný a ekologický spôsob pestovania plodín, konkrétne pracuje s príkladmi z banánových, ananásových a kávových plantáží v Latinskej Amerike a zo slovenského poľnohospodárstva. Účastníci a účastnícky pracujú v skupinách s textami, fotografiami a citáciami pestovateľov, zisťujú informácie o rôznych spôsoboch poľnohospodárstva a zoznamujú sa s prínosmi poľnohospodárstva certifikovaného bio a Fairtrade.

Materiály na stiahnutie:

• Vzdelávacia lekcia Nie je plantáž ako plantáž

Lekcia poskytuje vhľad do práce a ťažkostí, za ktorých vzniká zdanlivo samozrejmá každodenná komodita – káva. Pomocou textov výstavy Kávová kríza nahliada do pestovania kávy z troch pohľadov: ekonomického, sociálneho a environmentálneho. Je vystavaná na princípe skupinovej práce a vzájomného zdieľania a vedie k uvedomeniu, ako môžem ako zodpovedný spotrebiteľ a aktívny občan prispieť k spravodlivým podmienkam v obchode s kávou.

Materiály na stiahnutie:

• Vzdelávacia lekcia Kávová kríza