Skvelá správa pre milovníkov fairtradovej kávy, ako aj pre nadšencov údajov a informácií. Organizácia Fairtrade International spustila novú stránku s údajmi o káve, v ktorej objavíte množstvo zaujímavých faktov.
Nájdete tu konkrétne odpovede na otázky, ako napríklad kde sa káva pestuje a kto ju pestuje, aký podiel tvoria ženy pestovateľky, aké je využívanie fairtradového príplatku alebo aký je podiel organickej produkcie.
A naša rýchla nápoveda:
🌱 Aký je podiel žien? Viac ako pätinu (22 %) pestovateľov fairtradovej kávy tvoria ženy, pričom na čele je Uganda s 39 %, nasledovaná Vietnamom s 38 % a Rwandou s 35 %. To je viac ako 172 000 žien, ktoré pestujú kávu na celom svete!
🍃 Aký je podiel ekologickej produkcie? V roku 2023 bolo 53 % fairtradovej kávy tiež v bio kvalite. To je takmer dvojnásobok oproti iba 28 % pred tromi rokmi, a to vďaka pestovateľom v Etiópii, Peru a Indii, ktorí si osvojili ekologické postupy.
🍃 Ako pestovatelia investujú fairtradový príplatok? V roku 2023 bola pätina fairtradového príplatku použitá priamo pestovateľmi vo forme priamej finančnej podpory, zatiaľ čo ďalších 33 % financovalo výrobné iniciatívy, ako sú lepšie spracovateľské zariadenia a školenia o správnych poľnohospodárskych postupoch.
Ďalšie zaujímavé fakty o káve nájdete tu.
