Väčšina produkcie rezaných kvetín a okrasných rastlín prebieha v krajinách globálneho Juhu. Pestovanie kvetín je pre tieto krajiny veľmi významné, pretože im prináša tak potrebnú cudziu menu a tisícom ľudí poskytuje pracovné miesta. Zamestnanci však často nepoznajú svoje práva a situáciu ešte zhoršujú nízke mzdy a nedostatočná bezpečnosť práce.
Kúpou kvetín a rastlín so známkou FAIRTRADE® významne prispejete k zlepšeniu životných a pracovných podmienok pracovníkov na kvetinových plantážach v krajinách globálneho Juhu a prispejete k podpore ochrany životného prostredia.
Pestovanie kvetín je veľmi prácne: starostlivosť o ne, zber a balenie si vyžaduje tisíce pracovných síl. Fairtradové kvetinové plantáže sa nachádzajú v Keni, Etiópii, Tanzánii, Ugande, Zimbabwe, Ekvádore, El Salvadore, Kostarike a na Srí Lanke.
Aj napriek leteckej doprave je uhlíková stopa fairtradových ruží nižšia ako u kvetov vypestovaných v európskych skleníkoch.
K téme: Skryté tŕne afrických ruží
ČASTÉ PROBLÉMY PRI PESTOVANÍ KVETÍN
- Zamestnanci kvetinových plantáží majú zlé pracovné podmienky adostávajú nízku mzdu.
- Na kvetinových plantážach je bežné potlačovanie odborových organizácií, ktoré nemajú žiadnu štátnu podporu.
- Zamestnanci kvetinových plantáží nemajú odborné znalosti potrebné pre zaobchádzanie s toxickými prostriedkami na ochranu rastlín. Vysoké využívanie toxických chemikálií a chýbajúce ochranné odevy majú pre pracovníkov dlhodobé následky.
ČO PRINÁŠA FAIRTRADE
Na kvetinových plantážach s certifikáciou Fairtrade sú kvetiny pestované podľa jasne definovaných sociálnych a ekologických štandardov.
-
BEZPEČNOSŤ A OCHRANA ZDRAVIA PRI PRÁCI
Asi polovicu zamestnancov na kvetinových plantážach tvoria ženy. Pracujú ako zberačky alebo v baliacich halách. Mnohé z nich sú samoživiteľky a majú spravidla nízke vzdelanie. Často nepoznajú svoje zamestnanecké práva a ich situáciu zhoršujú nízke mzdy a nedostatočná bezpečnosť práce. Fairtrade si kladie za cieľ zlepšovať pracovné a životné podmienky zamestnancov. K tomu patria riadne pracovné zmluvy, sloboda zhromažďovania a združovania v odborových organizáciách, ochrana materstva, jasné stanovenie pracovného času, ochranné odevy a školenia o bezpečnom zaobchádzaní s chemikáliami.
-
PRÍSNE KRITÉRIÁ OCHRANY ŽIVOTNÉHO PROSTREDIA
Plantáže musia spĺňať tiež prísne kritériá ochrany životného prostredia. Súčasťou štandardov certifikácie Fairtrade je úsporné zavlažovanie, čistenie odpadových vôd a nakladanie s kompostom a odpadmi.
-
FAIRTRADOVÝ PRÍPLATOK NA KOMUNITNÉ PROJEKTY
Fairtradový príplatok, ktorý dovozca zaplatí navyše, predstavuje desať percent z vývoznej ceny a je určený priamo zamestnancom. O využití týchto peňazí rozhoduje výbor volený zamestnancami.
-
KROK ZA KROKOM K DÔSTOJNÉMU ŽIVOBYTIU
Fairtradové plantáže musia platiť svojim zamestnancom aspoň zákonnú minimálnu mzdu, tá však v mnohých krajinách nie je ani na úrovni životného minima. Upravený štandard pre nájomnú prácu, ktorý vstúpil do platnosti v polovici roku 2014, preto stanovil, že plantáže musia postupne zvyšovať mzdy.
Organizácia Fairtrade International zadala štúdie, ktoré zisťujú, aké vysoké minimálne mzdy v závislosti od regiónov je potrebné nastaviť. Reálne mzdy zaisťujúce živobytie je možné zavádzať len postupne, inak by fairtradové kvetinové plantáže prestali byť konkurencieschopné.
