Už od roku 2002 si každý rok druhú májovú sobotu pripomíname Svetový deň pre fair trade, ktorý je venovaný podpore spravodlivého obchodu. Jeho zmyslom je poukázať na ťaživú situáciu pestovateľov z Afriky, Ázie a Latinskej Ameriky, ktorí sa v dnešnej dobe stretávajú napríklad s infláciou, prudko rastúcimi výrobnými nákladmi alebo naopak s poklesom úrody v dôsledku klimatickej zmeny. Chudoba pritom často vedie k využívaniu detskej práce. Tá bola napríklad pri výrobe kávy hlásená v 17 krajinách.
„Svetový deň pre fair trade nám dáva príležitosť upozorniť na veci, ktoré sú očiam väčšiny ľudí bežne skryté: na to, že tí, ktorí pestujú a vyrábajú tovar našej každodennej spotreby, žijú často vo veľmi núdznych, nedôstojných podmienkach. V dodávateľskom reťazci, na konci ktorého sme my, zákazníci, majú pestovatelia z krajín Afriky, Ázie a Latinskej Ameriky veľmi slabú pozíciu. My sa snažíme upozorňovať na to, že ako spotrebitelia nemôžeme ignorovať riziká, ktoré sú s takým nastavením svetového obchodu spojené, ako je napríklad porušovanie ľudských práv alebo ničenie životného prostredia,“ hovorí Lubomír Kadane, riaditeľ neziskovej organizácie Fairtrade Česko a Slovensko.
V súčasnosti sú pestovatelia z krajín Afriky, Ázie a Latinskej Ameriky pod zvýšeným tlakom v dôsledku dopadov celosvetovej ekonomickej krízy po pandémii covid, ale aj kvôli aktuálnej geopolitickej situácii. Tá sa výrazne premietla do životných nákladov nielen u nás. Údaje zhromaždené organizáciou Fairtrade International ukazujú, že náklady na pestovanie a vývoz plodín z krajín Afriky, Ázie a Latinskej Ameriky od roku 2021 výrazne vzrástli: hnojivá o 70 %, pohonné hmoty o 39 % a palety a plastové obaly o viac ako 20 %. Pestovatelia sa stretávajú s infláciou, prudko rastúcimi výrobnými nákladmi a naopak s poklesom úrody v dôsledku klimatické zmieny. Mnohí pestovatelia v dôsledku toho opúšťajú svoje farmy a hľadajú obživu inde. „Mladí ľudia v komunitách, kde sa pestuje napríklad káva, dnes v jej pestovaní nevidia budúcnosť. Skutočnosť, že sa ľudia nedokážu v poľnohospodárstve uživiť, je pre toto odvetvie tragická a predstavuje riziko pre budúcnosť celosvetového kávového sektora,“ uvádza Monika Firl, manažérka pre kávu z Fairtrade International.
Podľa dostupných údajov produkujú drobní pestovatelia 60 % svetovej produkcie kávy, avšak takmer polovica z nich žije v chudobe, takmer štvrtina v extrémnej chudobe. A hoci ceny kávy na burze v roku 2022 boli relatívne vysoké, zisky z jej predaja sa nakoniec kvôli nízkym výkupným cenám nepodarilo dostať k samotným pestovateľom. Štúdie ukázali, že pestovateľom obvykle zostáva približne 1 % z maloobchodnej ceny kávy, čo pri šálke kávy za 4 USD predstavuje približne 0,04 USD na šálku. Chudoba vedie často k využívaniu detskej práce, tá bola hlásená pri výrobe kávy v 17 krajinách. Zárobky pestovateľov kávy sa od začiatku 80. rokov reálne znížili na polovicu.
„Nejde ale iba o kávu, ale aj drobní pestovatelia ďalších plodín ako sú napríklad banány alebo kakao sú v podobnej situácii. Realita je tiež taká, že celá domácnosť pestovateľa kakaa v Pobreží Slonoviny si teraz za deň zarobí priemerne len 6,8 € ,takže napríklad čokoládu by si sami mohli dopriať len veľmi ťažko“ pripomína aj Lubomír Kadane. Chudoba je jednou z príčin toho, že celosvetovo je podľa údajov Medzinárodnej organizácie práce (ILO) nútených viac ako 160 miliónov detí pracovať namiesto toho, aby chodili do školy. Z tohto množstva sa v 70 % prípadoch jedná o deti pracujúce práve v poľnohospodárstve. Odhaduje sa, že na kakaových plantážach v západnej Afrike je takto nútených pracovať cez 2 milióny detí.
Svetový deň pre fair trade sa vo svete oslavuje od roku 2002. Na Slovensku sa tento deň pripomínal prvýkrát v roku 2020. Od tohto roku sa vrcholom osláv v SR stal každoročný piknikový happening. Bežne má podobu komunitného pikniku, ktorý tento rok organizujú dobrovoľníci a dobrovoľníčky na viac ako 20 miestach republiky a schádza sa na ňom vyše 600 ľudí. Ide tak o najväčšiu slovenskú akciu na podporu zodpovednej spotreby.
